인공지능(AI)으로 돼지고기 속 ‘1㎜ 이물질’도 걸러낸다. 식품의약품안전처는 국민 안심 먹거리 환경을 조성하기 위해 AI를 활용해 식육 이물검출기(AI 이물조사관) 개발 지원사업을 추진한다고 지난 9일 밝혔다. 이는 소·돼지고기 등 가축의 사육과 식육의 생산·가공과정에서 발생할 수 있는 주삿바늘, 화농(고름), 플라스틱 등의 이물 잔류·혼입 문제를 해결하기 위한 목적이다. 그간 식육에 대한 이물검사는 사람이 육안으로 확인하거나 금속검출기, X-ray 장비를 활용했으나 이물의 크기(1~2㎜)나 종류(화농, 비금속 이물 등)에 따라 정확한 이물 식별에 한계가 있었다. 이를 개선하기 위해 다량의 식육 X-ray, 카메라 영상 데이터 등을 AI가 집중 학습해 이물을 자동으로 정밀하게 검출해내는 ‘AI 이물조사관’을 개발하고 업계가 현장에서 활용할 수 있도록 제공한다. 이로써 식육에 대한 이물 검사의 정확도가 높아져 소비자는 주삿바늘, 화농, 플라스틱 등의 이물이 없는 식육을 안심하고 소비하고 영업자는 이물 검출 제품의 반품·회수·폐기에 따른 영업 손실을 줄일 수 있다. 식약처는 “앞으로도 국민이 신뢰하는 안전한 식품 소비 환경을 만들어 나가기 위해 AI 등 디지털
충남 공주시는 대한한돈협회 공주시지부, 공주야생동식물관리협회와 함께 양돈산업의 지속 가능한 발전과 시민의 안전한 생활환경 조성을 위한 업무협약을 했다고 최근 밝혔다. 협약에 따라 두 기관은 가축전염병 발생 위험, 야생 멧돼지로 인한 농가 피해, 환경·악취 민원 등 양돈산업을 둘러싼 복합적인 현안에 체계적으로 대응할수 있게 됐다. 또 앞으로 △정기적인 소통을 통한 협력체계 강화 △야생동물 관리 및 피해 예방 활동에 대한 유기적 연계 △양돈농가의 자율적 관리 역량 강화 △안전하고 쾌적한 축산 환경 조성을 위해 각자의 역할과 책임에 따라 상호 협력해 나가기로 했다. 특히 한돈협회 공주시지부는 양돈농가를 중심으로 환경관리와 차단 방역 수준을 높이는 데 주도적인 역할을 수행하고, 공주야생동식물관리협회는 현장에서 축적한 전문성을 바탕으로 야생동물 관리와 피해 예방 활동에 적극 협력할 예정이다. 공주시는 이번 협약을 계기로 관련 부서 간 협업을 한층 강화하고, 양돈농가의 환경관리와 방역 기반 구축을 위한 행정적·기술적 지원을 지속적으로 추진할 계획이다.
농 AI 접목 돼지질병 조기 진단기술과 대장균을 이용한 백신제조기술 등이 신기술로 발굴됐다. 농림식품기술기획평가원(농기평)은 지난해 하반기 신기술로 ‘돼지의 실시간 소리 이벤트 및 환경정보 기반 기침 유형 분석을 통한 질병 조기 감지기술’을 비롯한 총 18개 기술(신규 9건, 유효기간 연장 9건)이 ‘농림식품신기술(NET)’로 인증됐다고 지난 9일 밝혔다. 이번에 신규로 인증된 기술로는 AI 딥러닝 기반의 음향 기술을 접목해 “돼지의 기침을 실시간으로 탐지해 각종 질병을 예방적으로 탐지해 낼 수 있는 기술”이 신기술로 인정됐다. 이와 함께 ‘VLP기반 POV2 혼합항원과 Mycoplasma p65 및 2종 불활화 균체를 동시에 함유하는 다중면역 백신기술’도 인증됐다. 이는 대장균을 이용해 여러 종류의 항원을 동시에 생산하는 기술을 활용한 재조합 단백질 생산 기술로 돼지 호흡기 복합증후군을 효과적으로 예방할 수 있는 백신제조 신기술이다. 농림식품신기술(NET) 유효기간은 최대 3년이며, 향후 △혁신제품 신청 자격부여 및 지정 △농식품 연구개발사업 선정 시 가점 부여 등 다양한 후속 지원을 추진할 계획이다. 이번에 인증을 획득한 신기술 세부정보는 ‘기술상용화 플
생산성 중심의 기존 축산 방식에서 벗어나 환경·사회적 가치를 함께 고려하는 축산업으로 전환할 필요가 있다는 분석이 나왔다. 축산물품질평가원은 세계 주요국의 저탄소 축산정책과 핵심 기술을 종합 분석한 ‘2025년 해외축산정보: 저탄소 축산정책 및 기술 동향 분석보고서’를 발간했다고 지난 6일 밝혔다. 보고서는 축산업이 기후변화 대응의 주요 배출원으로 지목되는 국제적 환경 속에서 저탄소 축산이 선택이 아닌 필수 과제로 부상했음을 전제로 한다. 특히 단순 생산성 확대에서 환경·사회적 가치까지 포괄하는 지속 가능한 축산으로의 전환 필요성을 정책·기술 측면에서 짚었다. 보고서에는 미국, 유럽연합(EU), 일본, 브라질 등 주요 축산국의 저탄소 축산 정책 방향과 제도적 특징이 담겼다. 각국의 온실가스 감축 목표, 규제 체계, 재정 지원과 인센티브 구조를 비교·분석해 향후 정책 설계 시 참고할 수 있도록 정리했다. 기술 분야에서는 저탄소 축산 실현을 위한 핵심 감축 기술을 축산 전주기 관점에서 제시했다. 유전·번식 기반 감축 기술에서는 온실가스 배출량 측정과 저배출 형질 선발, 번식 효율 개선 연구 동향을 다뤘다. 사양관리 및 백신 기술 분야에서는 사료첨가제 활용, 적정
대구경북양돈농협(조합장 이상용)은 축산농가의 경영안정을 위해 자체 양돈 배합사료인 ‘올드림사료’를 이용하는 농가에 사료 1㎏당 100원의 특별장려금을 지급했다고 지난달 31일 밝혔다. 이번 특별장려금 지급은 2025년 경북지역 산불과 이상기후 등 여러 어려움을 겪은 양돈농가의 고통을 분담하기 위한 차원이라고 대구경북양돈농협은 설명했다. 이번에 지급한 특별장려금은 농가별 사용물량 1㎏당 100원을 보조한 것으로 총 5억4000만원이다. 특별장려금 지급은 이번뿐이 아니다. 2022년 2억5000만원, 2023년 5억원, 2024년 6억원 등 양돈농가가 경영상 어려움을 겪을 때마다 지원해 조합원들로부터 큰 호응을 얻고 있다. 이상용 조합장은 “대구경북양돈농협은 항상 조합원 곁에서 농가 경영에 실질적인 보탬이 될 수 있도록 최선을 다하겠다”며 “지난해 경북 북부지역에 발생했던 산불 등 어려움에도 조합사업을 적극 이용해준 데 대한 감사의 마음으로 특별장려금을 지급하기로 결정했다”고 밝혔다.
㈜선진(총괄사장 이범권)은 소비자 서포터즈 프로그램 ‘포크리에(Porklier) 21기’ 해단식을 강남 엘리에나 호텔에서 개최하고, 약 한 달간 이어진 공식 활동을 마무리했다고 최근 밝혔다. ‘포크리에’는 돼지고기(Pork)와 소믈리에(Sommelier)의 합성어로, 선진포크한돈의 품질과 가치를 소비자가 직접 체험하고 콘텐츠로 전달하는 공식 소비자 서포터즈다. 2009년 첫 출범 이후 올해로 21기를 맞은 포크리에는 올바른 돼지고기 소비문화를 확산하는 대표적인 소비자 참여 프로그램으로 자리매김해 왔다. 이번 21기 활동은 지난해 10월 30일 발대식을 시작으로 12월 18일까지 약 한 달간 진행됐으며, 총 33명의 소비자 서포터즈가 참여했다. 특히 기존 서부·영남권에 이어 수도권까지 활동 영역을 확대하며, 전국 주요 권역을 아우르는 운영을 완성했다는 점에서 의미를 더했다. 이를 통해 포크리에는 지역별 소비자 접점을 전국 단위로 확장하며, 보다 폭넓은 시각에서 선진포크한돈의 가치와 매력을 전달하는 전국구 소비자 체험단으로 자리잡았다. 활동 기간 동안 포크리에는 네이버 블로그와 인스타그램 등 온라인 채널을 중심으로 총 132건의 콘텐츠를 발행했다. 참여자들은 서
정부가 가축분뇨를 에너지원과 농업 자원으로 활용하는 ‘저탄소 축산혁신지구’ 시범사업을 본격화한다. 농식품부는 친환경 축산정착과 축산업 지속가능성 확보를 위해 저탄소 축산혁신지구 시범사업 첫 대상지로 경기 포천시, 전북 김제시, 경북 영천시 등 3개 지역을 선정했다고 지난 5일 밝혔다. 축산혁신지구는 가축분뇨의 정기 수거·처리 체계를 기반으로 자원화와 에너지화를 현장에서 실증·검증하는 사업이다. 이번에 선정된 3개 지역은 향후 정책 확산을 위한 유형별 표준 모델로 활용된다. ◆산업·농업·수출 연계…지역 맞춤형 3대 모델=포천시는 산업 연계 에너지 전환형 혁신지구로 조성된다. 양돈농가 약 58개소에서 발생하는 분뇨(하루 490t)를 정기 수거해 실증하고 연간 약 1만6000t 규모의 가축분 고체연료를 생산한다. 생산된 연료는 발전시설과 연계해 에너지화한 뒤 염색 집단화단지 등 지역 산업단지에 활용하는 방안을 추진한다. 김제시는 농업 연계 자원순환형 모델이다. 양돈농가 33개소(하루 665t)에서 발생하는 분뇨를 체계적으로 수거해 연간 1만6000t 규모의 고체연료를 생산하고 화훼·토마토 등 시설농가 3개소의 에너지원으로 활용한다. 잉여 물량은 외부 산업단지 수요
한국동물약품협회(회장 정병곤)가 창립 55년 만에 처음으로 경기 안양시에 자체 소유 사옥과 한국동물약품기술연구원 공간을 새롭게 마련했다. 이에 지난 8일 동물약품협회·동물약품기술연구원 신사옥에서 한국동물약품기술연구원 개관식을 가졌다. 이날 개관식에는 이동식 농식품부 방역정책국장, 최정록 농림축산검역본부장 등 정부 관계자를 비롯해 협회 자문위원과 각 분회 대표 등이 참석해 사옥 개관을 축하하고, 향후 비전을 공유했다. 동물약품기술연구원은 공급면적 334.2평(전용 201평)으로 이전(전용 113평) 대비 면적이 약 2배 커졌다. 작년 8월 4일부터 12월 8일까지 연구원 설계·시공에 4개월 이상 소요됐고, 건물매입, 이전공사, 장비구입 등에 총 38억8400만원이 투입됐다. 국내외 GLP 기준을 적용했고, 전기, 항온항습, 공조시스템, 폐수처리 등 다양한 분야에서 연구원들의 안전까지 고려했다. 정병곤 회장은 “협회 창립 55년 만에 처음으로 자체 소유 사옥을 확보했다는 점에 의미가 있다”며 “확장 이전을 계기로 협회 기술연구원이 동물용의약품 분야 최고의 전문 검사기관으로 도약할 것이다. 최고 수준의 시설을 바탕으로 신뢰도 높은 검사 결과와 차별화된 최상의 고객
스마트팜 예산 확대…연 1000농가 시설 현대화 추진 후보돈 방역순치돈사 특별법으로 소모성 질병 대응 연 27조 산업, 민원 대상 아닌 ‘국민동반자’로 전환해야 존경하는 한돈인 여러분, 그리고 축산 가족 여러분, 병오년(丙午年) 새해가 밝았습니다. 지난해 11월 제21대 회장으로 취임한 이후 정신없이 달려온 제게 벌써 첫 신년사를 쓰게 되었습니다. 여러분 가정에 건강과 행복이 가득하시길 진심으로 기원합니다. 지난 두 달, 저는 장화 신고 현장을 누비겠다던 약속을 지키기 위해 뛰었습니다. 국회를 찾아가 축산물 거래가격 보고제의 문제점을 알렸고, 농가의 목소리를 정책에 담기 위해 여야 의원들을 설득했습니다. 현장에는 거짓이 없고, 현장에 답이 있다는 제 철학은 변함이 없습니다. 2026년은 우리 한돈산업이 위기를 돌파하고 새로운 미래를 여는 원년이 되어야 합니다. 2026년 병오년, 저는 세 가지를 약속드립니다. 첫째, 미래를 열어가는 한돈산업을 만들겠습니다. 환경과 생산은 충돌이 아닌 선순환입니다. 시설 현대화로 폐사율을 줄이고, 생산성을 높여 비용을 절감하면, 그 여력으로 환경 개선이 가능합니다. 스마트팜 예산을 대폭 확대해 연간 1000농가가 시설 현대화를
농식품부, 온라인 가축방역 교육 이달부터 정식 도입 돼지·소 등 축종별 방역수칙…의무교육 비대면 해결 외국인근로자 7000명 시범운영 진행, 만족도 4.10점 농식품부는 가축위생방역지원본부와 함께 축산농장에서 근무하는 외국인 근로자와 신규 진입 축산농장주 등을 대상으로 ‘가상농장 가축방역 교육프로그램’을 이달부터 정식 도입·운영한다고 지난 8일 밝혔다. ‘가상농장(Virtual Farm) 가축방역 교육프로그램’은 외국인 근로자와 신규 진입 축산농장주 등이 축산농장 내에서 반드시 지켜야 할 방역 수칙을 교육하기 위해 개발된 온라인 교육 프로그램이다. 가축전염병 예방법에 따르면, 농장주는 축산농장에서 근무하는 외국인 근로자에게 가축전염병 예방 교육을 의무로 실시해야 한다. 그러나 그간 언어별 교육콘텐츠와 비대면 교육·관리 시스템이 부족한 탓에, 교육 이행과 관리에 한계가 있었다. 이 같은 문제를 해결하기 위해 농식품부는 온라인 교육프로그램을 추가 마련한 것이다. 앞서 농식품부는 지난해 2월부터 12월까지 국내 농장에서 근무하고 있는 외국인 근로자 7000여명을 대상으로 1~2차 시범운영을 진행한 바 있다. 외국인 근로자들 대부분 1~2시간 내로 교육 이수를 완료
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