한국동물약품협회(회장 정병곤)는 지난달 28일 여의도 중소기업중앙회에서 제32차 정기총회를 개최했다. 이날 협회는 사업계획으로 △가축질병 방역 지원 △건전한 유통질서 유지 △동물약사 관리 전산 프로그램 유지 보수 △국제협력 및 해외시장 개척 △대외협력 및 권익보호 △교육 훈련 등을 공개했다. 총회에서는 우진비앤지 강석진 대표이사, 송강지엘씨 김영철 대표이사의 사임으로 결원된 이사 자리에 우진비앤지 강재구 대표이사, 바이오노트 조병기 대표이사를 새로 선임했다. 이글벳 강창화 부장, 중앙백신연구소 원호근 이사, LG화학 최재혁 책임은 수출 유공에 대한 공로를 인정받아 협회장상을 받았으며, 한국동물약품기술연구원 이가희 선임연구원은 장기근속 표창을 받았다. 정병곤 회장은 “올해 방역약품의 수급과 품질관리에 만전을 기해 구제역 등 악성 가축전염병 재발을 방지하기 위해 최선을 다하겠다”며 “해외 수출시장 개척으로 국내 동물용의약품 산업이 활성화될 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.
전북도는 가축분뇨 배출시설에 대한 합동점검을 실시한다고 지난 6일 밝혔다. 축산농가나 퇴액비 자원화시설 등 대규모 가축분뇨 관련 시설, 상습 민원 유발시설 등에서 이달 22일까지 점검에 나선다. 전북도는 남원.진안.무주.장수.임실.순창.고창 등 7개 시군과 함께 가축분뇨 방치 여부나 불법 배출 등을 중점 점검한다. 위반 사항이 발견되면 가축분뇨의 관리 및 이용에 관한 법률에 따라 고발이나 행정처분을 할 예정이다. 또 가축분뇨 전자 인계관리시스템을 통해 가축분뇨 운반 차량의 배출 및 운반 과정을 상시 추적해 불법 처리를 사전에 방지할 계획이다. 유승민 전북도 물통합관리과장은 “가축분뇨 관련 업체들은 자율적으로 시설을 정비하고 관리해 악취 발생을 최소화하길 바란다”고 말했다.
농협 축산경제는 축산 환경관리 우수 농가를 선정 및 시상하는 ‘청정축산 환경대상’ 공모를 진행한다고 최근 밝혔다. 올해로 7회째를 맞이하는 ‘청정축산 환경대상’은 농협 축산경제에서 주최하고 농식품부.환경부.나눔축산운동본부에서 후원한다. 선정된 농가에 총 1억여 원의 상금을 시상한다. 공모를 희망하는 농가는 3월 20일까지 전국 축협을 통해 접수 가능하며 △지역본부 예선평가 △본선 서류.현장평가 △본선 최종평가의 단계를 거쳐 우수농가 14호를 선정할 계획이다. 본선평가와 최종심의는 농식품부.환경부.학계 등 축산 환경전문가의 심사로 이뤄지며, 영예의 대상 농가에는 대통령 표창이 수여될 예정이다. 안병우 농협 축산경제대표이사는 “환경 분야에 대한 사회적 관심이 지속적으로 높아지고 있어 깨끗한 축산환경은 필수 과제가 되었다”며 “모범 우수농가 발굴과 적극적인 홍보를 통해 많은 축산농가가 환경개선에 참여할 수 있도록 지원을 다 하겠다”고 말했다.
돼지고기 부위 중에서 삼겹살의 인기가 가장 높은 건 살코기에 적절히 붙어 있는 비계 덕분이 크다. 지방이 불에 녹으면서 생기는 고소한 풍미와 쫄깃한 식감이 한국인들의 입맛을 사로잡고 있는 것. 실제로 삼겹살은 지난해 한국인이 가장 좋아하는 외식 메뉴 1위(한국농수산식품유통공사 자료)에 오르는 등 소비자들에게 큰 사랑을 받고 있다. 하지만 이러한 삼겹살이 가끔 외면받는 순간이 있는데, 바로 다이어트를 할 때다. 아무래도 등심이나 목살보다 지방함량이 높다 보니 섭취에 부담을 느끼는 것이다. 심지어 일각에선 삼겹살에 붙은 지방이 무조건 나쁘다는 얘기도 나오는데, 이는 사실이 아니다. 오히려 삼겹살 지방을 적절히 섭취하면 영양학적인 효능을 누릴 수 있다. 한돈을 더욱 건강하게 즐기고픈 소비자들을 위해 삼겹살에 숨겨진 다양한 효능을 살펴본다. ◆풍미 가득 삼겹살에 숨겨진 의외의 효능들=‘지방=살찌는 주범’이라고 생각하는 사람들이 많지만, 이는 오해다. 지방은 탄수화물, 단백질과 함께 우리 몸에서 에너지를 생산하는 3대 필수 영양소에 속한다. 지방이 부족하면 에너지 공급 부족, 지용성 비타민 흡수 저하, 신체 기관 보호 및 체온 보호 저하 등 신체 기능 전반이 떨어질
경북도는 도내 양돈농가의 모돈(母豚) 도축 출하 문제를 해결하기 위해 안동축산물공판장에 모돈 도축시설을 증축한다고 지난 16일 밝혔다. 올해 4월 대구시의 도축장 운영 중단이 예정되며 도내에 덩치가 큰 모돈 도축장이 절대 부족한 상황에서 양돈농가 피해가 우려됨에 따라 168억원을 투입해 하루에 모돈 200마리를 처리할 수 있는 시설과 경매·육가공시설을 구축한다. 올해 상반기에 도축 및 육가공 시설(3579㎡ 규모) 설계·착공에 들어가 모돈 도축 시설은 올해 안에, 육가공 시설은 내년까지 완공할 계획이다. 안동축산물공판장은 현재 일일 소 200마리, 돼지 2000마리, 염소 50마리 도축 능력 규모로 운영 중이며 모돈 도축 시설이 추가로 들어선다. 이철우 지사는 “도축시설 증축이 축산농가의 전국 유통판로 확보와 일자리 창출 등 지역경제 활성화에 크게 기여할 것”이라고 말했다.
충북도 동물방역과는 올해 동물방역·축산물위생 분야에 지난해 대비 86억 증가한 460억을 지원한다고 지난 17일 밝혔다. 충북도의 올해 동물방역·축산물위생사업 추진 방향은 스마트 정보·통신기술을 활용한 현장 중심 맞춤형 위생 시스템 기반 구축이다. 동물방역 지원 계획은 △스마트 가축방역 지원 △스마트 가축방역 시설 구축 △아프리카돼지열병·구제역 등 재난성 가축전염병 방역체계 구축 △가축전염병 예방·백신 공급·농가 보상지원 △축산물 위생관리·안전성 확보 △동물방역·축산식품 예찰 강화·종축개량 등이다. 충북도 관계자는 “스마트 정보·통신기술을 활용한 현장 중심의 가축방역·축산식품 위생 강화 시스템 기반을 구축해 나갈 계획”이라고 밝혔다. 충북도는 현재 현장 맞춤형 선제적 방역 조치로 아프리카돼지열병 비발생을 유지하고 있고, 지난해 발생한 구제역은 고강력 차단방역 조치로 조기 종식했다.
경남 함양군은 지역을 대표하는 흑돼지 브랜드 ‘지리산 감도니’를 본격 출하한다고 지난 18일 밝혔다. 함양군과 지리산마천농협은 지난 17일 대웅축산 농장에서 지리산 감도니 출하식을 열고 본격 판매에 들어갔다. 지리산 감도니는 농장에서 7개월가량 사육한 110㎏ 정도의 흑돼지를 도축과 포장 작업을 거쳐 식육 및 육가공 제품으로 생산한다. 함양군 관계자는 “지리산 감도니는 행정과 농가가 협업해 만든 대한민국 최고의 명품 흑돼지”라며 “농가 소득증대 등 지역경제 활성화에 이바지할 것”으로 기대했다.
농식품부가 가축분뇨를 활용한 에너지화 시설의 인력 기준완화를 추진하기로 했다. 박수진 농식품부 식량정책실장은 최근 경기 이천에 소재한 가축분뇨를 활용한 에너지화 시설인 농업회사법인 이천바이오에너지를 방문했다. 이번 방문은 최근 발표한 ‘축산부문 2030 온실가스 감축 및 녹색성장 전략’을 설명하고, 정책의 원활한 이행을 위해 현장에서 필요한 사항을 청취하기 위해 마련됐다. 농식품부는 축산부문 온실가스 배출량을 2018년 940만t 대비 18% 감축한 770만t 수준까지 감축하겠다는 목표를 발표한 바 있다. 이번에 방문한 이천바이오에너지는 돼지분뇨 등을 이용해 연간 2480MWh의 전기를 생산하는 에너지화 시설이다. 축산부문 온실가스 감축 전략 중 가축 분뇨처리 방식 개선을 담당하고 있다. 박 실장은 “환경부 등 관계부처와 협의해 에너지화 시설운영 인력 기준완화를 추진하고, 고체연료 원료 기준 현실화 등 규제 개선을 검토해 나가겠다”고 말했다.
경기도는 ASF 발생 위험이 높은 겨울철을 맞아 재발 방지를 위한 방역관리를 강화한다고 지난 16일 밝혔다. 겨울은 ASF 바이러스 전파 매개체인 야생 멧돼지가 먹이 부족으로 도시나 양돈농장 인근에 출몰이 잦은 시기다. 경기도의 경우 지난해 1~4월 포천과 김포 멧돼지 출몰지역 인근 양돈농장에서 6건의 ASF가 발생한 바 있다. 이에 따라 도는 과거 발생지인 접경지역 농장들과 멧돼지 출몰이 잦은 야산 인근지역 양돈농장 등에 차단 방역을 지도하고 있다. 또 농장 방역시설 운영과 정비관리점검, 출하 전 예찰·검사와 도축 전 임상검사 등을 강화하고 있다. 올해는 10억원을 신규 투입해 야생 멧돼지 접근을 막을 수 있는 기피제 살포 등을 농가에 지원할 방침이다. 최경묵 경기도 동물방역위생과장은 “전국적으로 야생 멧돼지에서 ASF 바이러스가 검출되고 검출 지역도 확산하고 있다”며 “언제든지 ASF가 발생할 수 있는 만큼 오염원 유입 방지를 위한 기본방역수칙 준수에 최선을 다해야 한다”고 당부했다.
도드람양돈농협은 박광욱 조합장(엠파크 대표)이 지난 10일 농식품부 대회의실에서 열린 ‘2023 미래축산선진화유공’ 시상식에서 ‘국무총리상’을 수상했다고 밝혔다. 미래축산선진화유공상은 축산발전에 기여하고 우수한 성과를 낸 축산관계 유공자를 발굴하고 공적을 치하하는 전국 축산분야의 명망 있는 상이다. 이번 시상식은 농식품부 대회의실에서 진행됐다. 도드람양돈농협 박광욱 조합장은 30년간 충남 태안지역에서 양돈농가를 운영하고, 축산관련업에 종사하며 양돈농가와의 상생과 양돈산업 발전에 기여해온 부분을 크게 인정받아 국무총리상을 수상하게 됐다. 박광욱 조합장은 평소 ESG경영을 실천하며 농가와 지역주민과의 상생을 강조하고, 컨설팅을 통해 시설을 현대화하며 양돈농가의 소득증진 향상을 강조해왔다. 또한 양돈산업의 체계화와 고도화의 필요성을 역설하며 끊임없는 연구개발을 통해 품질향상을 위해 노력하고, 양돈산업 환경개선에 애써온 점을 높이 평가받았다. 박광욱 조합장은 “30년 이상 양돈업에 종사하며 양돈농가의 생산성을 향상시키고 생산비를 절감하는 것 외에도 농가의 환경적인 부분과 시스템에 대한 많은 고민을 해왔다”며 “이 자리를 빌려 함께 걸어와준 도드람 임직원들과 양돈업에