덴마크 코펜하겐대, 돼지 소리 분석·자료화 부정적 감정 울음소리로 구분 컴퓨터 알고리즘 “가축 동물복지 향상하는데 중요한 진전보여” 돼지가 꿀꿀거리는 소리에서 감정 상태를 파악하는 이색 연구 결과가 나왔다. 덴마크 코펜하겐대학교에 따르면 이 대학 생물학 부교수 엘로디 브리퍼가 이끄는 국제 연구팀은 돼지가 내는 다양한 소리를 분석하고 자료화해 울음소리로 감정 상태를 알아내는 첫 연구 결과를 과학 저널 ‘사이언티픽 리포트’(Scientific Reports)에 최근 발표했다. 연구팀은 돼지 411마리가 태어나서 도축될 때까지 다양한 상황에서 내는 소리 7414건을 녹음해 분석했으며, 이를 토대로 행복하거나 들떠있을 때와 같은 긍정적인 감정과 겁을 먹거나 스트레스를 받을 때 등의 부정적 감정을 울음소리로 구분할 수 있는 컴퓨터 알고리즘도 만들었다. 새끼돼지가 어미의 젖을 빨거나 가족과 한동안 떨어져 지내다 다시 만났을 때 등의 상황에서 내는 소리는 긍정적 감정, 새끼 돼지끼리 서로 싸우거나 분리됐을 때 또는 거세하거나 도축될 때 내는 소리는 부정적 감정을 나타내는 것으로 분류해 분석했다. 연구팀은 실제 사육 상황 이외에 돼지의 미묘한 감정 차이를 분석하기 위해 다
와이즈레이크사 양돈생산경영관리프로그램 ‘피그플랜(PigPlan)’ 이용 지난해 평균 총산 16.1두, 평균 이유두수 13.1두, 모돈회전율 2.54 기록 와이즈레이크(이지팜 자회사)의 양돈생산경영관리프로그램 ‘피그플랜(PigPlan)’을 이용중인 우성농업이 지난해 국내 최고 PSY(모돈당 연간 이유두수) 33.3두의 성적을 달성했다. 와이즈레이크는 우성농업회사법인(대표 이상도·이상훈)이 지난해 국내 최초로 PSY 33.3두를 달성, 현재 기준 업계 1위를 기록했다고 최근 밝혔다. 지난해 평균 총산 16.1두, 평균 실산 14.2두, 평균 이유두수 13.1두, 모돈회전율 2.54, MSY(모돈당 연간 출하두수) 31.9두를 기록했다. 지난해 피그플랜 기록농장 기준 평균 PSY 24.1두보다 월등히 높은 성적으로 주목을 받고 있다. 우성농업의 최고 성적은 △종돈관리기준에 의한 체계적인 모돈체형관리와 사료 급여 △주간 단위 철저한 전산 기록 △후보돈의 발정 동기화로 주간 교배-분만 복수 달성과 균일화 △유도 분만에 의한 분만 간호와 초유 관리 등을 실천한 결과로 분석된다. 이상도·이상훈 우성농업 대표는 “지난해 PSY 33.3두로 최고기록을 달성, 올해 생산성적도
한국양돈연구회는 제21회 양돈기술세미나를 오는 16일 온라인으로 진행한다. 연구회는 ‘한돈의 품질 현재와 미래(팔리는 한돈, 안 팔리는 한돈)’를 주제로 한 이번 기술세미나를 코로나19 상황으로 참석자의 안전과 지역 사회 감염을 막기 위해 불가피하게 온라인으로 진행하기로 했다. 기술세미나는 16일 오후 1시 유튜브 라이브로 진행하며 △서종태 부경양돈농협 단장이 ‘돈육 품질 개선 방향과 기대 효과’ △남정윤 미트뉴스 대표가 ‘돼지고기 소비 트랜드와 한돈 품질’ △고은영 도드람양돈농협 실장이 ‘도드람한돈 품질 개선 사례’ △정해옥 동화농장 대표가 ‘생산성 향상을 위한 번식돈 관리’를 발표할 예정이다.
경기 연천군은 관내 양돈농가에서 재입식을 위한 합동 점검결과 적합으로 승인을 받아 재입식을 준비하고 있다고 지난 2일 밝혔다. 연천군은 관내 양돈 농가에 대한 유관기관 합동점검을 거쳐 돼지를 입식하고 있다. 최근에는 검역본부와 경기도 등과 합동점검을 통해 관내 한 양돈농가에서 재입식을 위한 승인을 받았다. 연천군은 야생멧돼지를 포획틀 등으로 포획하고 있으며, ASF 바이러스 매개체인 멧돼지가 양돈농가에 접근하지 못하도록 관리하고 있다. 실제 연천군 관내 야생맷돼지 ASF 발생은 지난해 11월 이후로는 없다. 연천군 관계자는 “과거 발생사례를 살펴보면 기존의 발생지역에서 원거리로 확산됐던 사례도 있어, 발생시군과 인접시군 뿐 아니라 원거리도 안심할 수 없는 상황”이라며 “전국의 양돈농가들이 경각심을 갖고 사전대비를 철저히 해야 한다”고 말했다.
축산민원 통합창구인 ‘축산물원패스’ 모바일 서비스가 시작됐다. 축산물품질평가원(축평원)은 기존의 ‘거래증명통합시스템’ 서비스를 모바일로 확대해 축산물 유통시 필요한 모든 업무를 스마트폰에서 원스톱으로 처리할 수 있게 됐다고 지난 16일 밝혔다. 축산물원패스 모바일 서비스 내용을 보면 △축산물 통합정보 및 자녀 급식정보 △등급판정 결과 △통합증명서 발행 △학교 및 공공급식 검수 등으로 유통·판매 등 축산물의 모든 단계 정보를 등록·관리할 수 있다. 축산물원패스 모바일앱(App)은 구글 플레이스토어나 애플 앱스토어에서 ‘축산물원패스’를 검색해 다운로드하면 된다. 축평원은 농가 출하성적 및 운영형태 분석을 통해 유형별·농가별 맞춤형 동영상 추천 서비스도 제공할 예정이다. 장승진 축평원장은 “이번 모마일 서비스 전환으로 비대면 환경에서 어려움을 겪고있는 축산종사자들의 업무 효율성이 더 높아질 것으로 기대한다”며 “축평원은 앞으로도 뉴노멀 시대를 선도하는 국민체감형 서비스를 확대하기 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.
경남도 축산연구소는 지난해 씨돼지 분양 농가 117곳을 대상으로 설문조사한 결과 응답자의 94%가 ‘만족’했다고 최근 밝혔다. 분양 품종과 성별에 대해서는 두록 수컷과 버크셔 암컷을 가장 선호했다. 특히, 두록 수컷은 응답자의 71.4%가 원하는 것으로 나타났다. 돼지 인공수정에 두록 수컷을 활용하고 있기 때문으로 분석된다. 두록 수컷 분양 농가의 70.1%는 자연 교배와 정액 제조에 사용했고, 23.9%는 발정관찰용으로 활용한 것으로 조사됐다. 응답자의 62.7%는 씨돼지 구매 때 일당증체량과 등지방두께를 가장 중요하게 생각했다. 이어 지제의 강건성이 23.9%로 나타났다. 축산연구소 분양 씨돼지의 번식·산육 능력 정도에 대해서는 응답자의 94%가 보통 이상, 우수 이상을 선택한 응답자도 62.7%로 만족도가 높은 것으로 조사됐다. 농가들은 씨돼지 분양 확대 공급, 맛있는 돈육 생산을 위한 개량, 다양한 품종의 씨돼지 분양, 외국인 직원 교육 등을 원했다. 경남도 축산연구소는 2001년 첨단양돈연구소로 문을 연 이후 지난 20여년 동안 두록과 버크셔를 주요 품종으로 3000여 마리의 씨돼지를 도내 양돈 농가에 분양했다.
제주도가 악취저감 우수 양돈농가에 인센티브를 제공한다. 제주도는 ‘2021년 악취관리 우수양돈농가’에 선정된 제주시 한경면 용수리 소재 진욱농장에서 우수양돈농가 지정 현판식 및 지정서 수여식을 개최했다고 최근 밝혔다. 우수양돈농가 지정 제도는 악취관리를 위한 제주도내 농가의 인식 개선과 자발적인 참여를 유도하기 위해 추진됐다. 제주도는 악취관리지역 지정 농가(양돈농가 100개소)를 대상으로 지난 9월 공고를 통해 신청한 농가 4개소에 대해 환경관리공단 등 전문가와 지역주민으로 구성된 민간평가단의 악취관리 현장평가(70%)와 악취관리센터에서 실시한 악취실태조사(10%)와 악취포집(20%)을 실시한 바 있다. 이번에 우수 양돈장으로 선정된 진욱농장(대표 김성보)은 △지도·점검 2년간 유예 △악취관리 지역 지정 해제 대상 농가 후보 선정 등을 지원받게 된다. 제주도는 향후 우수양돈농가 지정 제도를 도내 전 양돈농가를 대상으로 확대하는 방안과 한돈협회와 양돈농가 등의 의견을 반영해 인센티브 강화 등을 검토할 계획이다.
축산물품질평가원(축평원)은 기존 돼지 등급판정 결과와 함께 출하 수준을 한눈에 파악할 수 있는 축산농가 분석서비스를 제공한다고 최근 밝혔다. 이는 주로 제조업 분야에서 사용되는 통계적 품질관리기법(Control Chart)을 반영한 것으로, 본래 시계열 추세와 관리선을 통해 공정의 안정성 판단 도구로 활용되며 이상 여부를 조기에 발견·조치할 수 있는 장점이 있다. 축평원은 해당 개념을 접목해 돼지의 도체중과 등지방의 출하평균정보를 볼 수 있는 그래프를 개발했으며, 이를 축산농가 분석서비스에 탑재했다. 이번 서비스는 출하 변화 양상과 개선사항을 파악하는 데 용이하기 때문에 양돈농가의 생산성 및 품질향상에 도움이 될 것으로 기대된다. 특히, 관리선이 등급 기준으로 설정돼 있어 도체들이 어떤 등급에 가깝게 출하되었는지 평균 정보를 쉽게 확인할 수 있다. 해당 정보는 11월부터 ‘거래증명통합포털’에서 전국 모든 농가가 직접 활용할 수 있다. 장승진 원장은 “이번 서비스 제공을 통해 사육과 출하 시점 적정성 여부 등 농장관리를 위한 의사결정에 큰 도움이 될 것”이라며 ”축평원은 앞으로도 축적해온 축산 빅데이터의 활용성을 높여 사회적 가치 제고에 힘쓰겠다“고 말했다.
제주도의 양돈분뇨 발생량을 줄이기 위한 노력이 성과를 거두고 있는 것으로 나타났다. 제주도는 2019년부터 자체사업으로 역점 추진하고 있는 정화처리 재이용 사업을 통해 올 8월 현재까지 1321톤의 양돈분뇨를 정화 처리했다고 최근 밝혔다. 이는 제주도내 1일 양돈분뇨 발생량 2670톤의 49% 수준으로 향후 2023년에는 70%까지 줄일 수 있을 것으로 전망된다. 그동안 양돈분뇨에서 정화 처리된 액비는 경종농가의 화학비료 대체재로 활용돼 왔으나 중산간까지 주거지역이 확대되면서 액비 살포지가 지속적으로 줄어들고 있다. 특히 특정지역에 액비를 중점 살포할 경우 지하수 등 환경오염 문제가 발생함에 따라 2019년 2월 15일 양돈분뇨처리 정책기조를 ‘액비화 후 살포’에서 ‘정화처리 재이용’으로 전환했다. 한편 농림축산식품부는 ‘가축분뇨 처리지원사업 시행지침’에 따라 퇴비·액비화 시설로 지원된 공동자원화시설에서 정화처리하는 것은 지원목적에 위배된다는 입장을 고수해 왔다. 이에 대해 제주도는 정화처리율 향상을 위해 1일 발생량의 60% 이상 처리하는 공동자원화시설의 참여가 필요하다고 판단하고 농식품부에 건의한 결과, 지난해 9월 제주양돈농협이 운영하는 자원화공장에서
축사공기 포집한후 악취 원인물질 빠르게 분해 악취 실시간 탐지…이에 맞춰 가속기 출력 최적화 국내 연구진이 전자선을 활용해 축산악취를 95% 이상 처리하는 기술을 개발해 관심이 집중되고 있다. 한국원자력연구원 첨단방사선연구소는 ‘전자선 기반 축산악취 저감기술’을 악취진단·분석 및 모니터링 전문기업 태성환경연구소에 이전하는 기술실시계약을 최근 체결했다. 정액기술료 1억원에 매출액 2%를 경상기술료로 받는 조건이다. ‘전자선 기반 축산악취 저감기술’은 전자선으로 악취 원인물질을 분해하는 첨단 기술이다. 태성환경연구소는 악취분야 KOLAS 국제 공인 시험기관 및 환경부 지정 악취검사 기관이자 악취분야 기술진단 전문 기업으로 이 기술을 다양한 악취 저감 공정에 적극 활용할 계획이다. 축산시설에서 발생하는 악취는 암모니아, 황화수소, 메틸메르캅탄 등이 혼합된 복합악취로, 일반 생활악취나 산업악취에 비해 다양한 유기화합물이 섞여있고 농도가 높다. 이 때문에 처리가 까다로워 관련 처리기술 개발이 더딘 편이다. 현재 악취 처리에 널리 쓰이는 기술은 물이나 화학약품으로 악취물질을 녹이거나 중화한다. 악취물질의 종류에 따라 물, 산성 또는 알칼리성 용액을 사용하는데 복합악취의
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